Get Dr. Oetker Schulkochbuch: Das Original PDF

By Carola Reich, Ina Scholz

ISBN-10: 3767005182

ISBN-13: 9783767005181

ISBN-10: 3767006634

ISBN-13: 9783767006638

ISBN-10: 3767012146

ISBN-13: 9783767012141

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Tipp 6 – Nährwerte Beachten Sie die Nährwerte zu den Rezepten. Sie sind auf die jeweiligen Portionsmengen oder, wenn keine genaue Portionsmenge möglich ist, auf die Gesamtmenge bezogen. Tipp 7 – Portionsgrößen Über Portionsgrößen gibt es unterschiedliche Meinungen. Die folgenden Durchschnittsangaben gelten für Zutatenmengen, die etwa pro Portion benötigt werden. : 50–75 g (Rohware) Teigwaren: 60–80 g (Rohware) Desserts: Obstsalat: 150–200 g (fertiges Gericht) Kompott: 100–150 g (fertiges Gericht) Pudding: 125–175 g (fertiges Gericht) Tipp 8 – Küchenwerkzeuge Keine Küche kommt ohne gute Koch- und Küchenmesser in unterschiedlichen Größen und Formen aus.

Schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an, wir senden Ihnen das Rezept gern zu. de. Suppen & Eintöpfe Suppen & Eintöpfe Suppen werden immer beliebter, denn längst hat sich herumgesprochen, dass es kaum ein Gericht gibt, bei dem so viel Geschmack so wenig Schaden an der schlanken Linie anrichtet und dann auch noch das wunderbare Gefühl schenkt, satt zu sein! Ob eher dünnflüssig oder wie ihr „großer Bruder“ Eintopf, der es mit jeder Hauptmahlzeit aufnimmt – Suppen liegen voll im Trend. Egal ob klare Suppen, Cremesuppen, Gemüsesuppen oder süße Suppen.

Wenn Sie die Brühe frisch zubereiten, sollten Sie gleich auf Vorrat kochen, denn Brühe kann man einfrieren und der nächste Suppenhunger kommt bestimmt. Das brauchen Sie für eine Brühe: Egal, ob Sie Ihre Brühe aus Knochen, Fisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Geflügel oder Wild und Gemüse zubereiten – um eine Zutat kommen Sie nicht herum: Suppengrün (Foto 1→ ). Zum Suppengrün gehören immer 1–2 Möhren, ein Stück Knollensellerie und eine Porreestange. Je nach Saison und Region ist auch etwas Petersilie, Petersilienwurzel, Blumenkohl, Kohlrabi, Lorbeerblätter oder Stängel von Thymian und Liebstöckel dabei.

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Dr. Oetker Schulkochbuch: Das Original by Carola Reich, Ina Scholz


by Charles
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